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白米是大米吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:
作业帮
时间:2024/05/31 22:53:30
白米是大米吗?
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白米是指精加工后的大米.
一般谷子经过剥壳粗加工得到糙米,糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,得到的是白米.
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