如何自己制作酸奶?乳酸菌粉怎么挑选
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/07 07:16:31
如何自己制作酸奶?乳酸菌粉怎么挑选
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如何自己制作酸奶?乳酸菌粉怎么挑选
事先准备好4袋鲜牛奶、1袋酸奶,以及白糖或蜂蜜,还可以切一些水果的小块,找一个干净的装酸奶的容器.制作方法很简单:把牛奶和酸奶搅和在一起,因个人的口味放适量的糖或蜂蜜,要让糖充分溶解,可适量放些小果粒,搅拌均匀后放在清洗干净的小瓶子里,盖好盖子.然后常温下放置五六个小时,做好后放在冰箱里准备享用,尽量不要放在外面太长时间,以免变质.
另外,还有更简单的办法,即,首先买一个大纸盒装酸奶,喝到剩三分之一时加满鲜牛奶,然后常温放置,过六小时左右就可以喝,但要记得放点糖,不然会很酸.
酸奶最好不加热.饮用酸奶的适宜温度应在10-12°C,这个温度能够保证酸奶的良好风味与口感,保证酸奶的营养物质不被破坏而得到充分吸收.因怕凉不能直接饮用时,可适当经温水加温一下,但温度一定不能超过60°C,使酸奶加热至温热45-50°C即可.
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怎么用乳酸菌制作酸奶?
怎么用乳酸菌做酸奶?要求具体步骤.
乳酸菌对环境的要求乳酸菌在整个酸奶制作中对环境的要求
使鲜奶变成日常饮用的酸奶是酵母还是乳酸菌?平时制作酸奶的时候不是用乳酸菌么?
利于乳酸菌制作酸奶时冷却后,加入酸奶并搅拌的目的是______________________.
这么做乳酸菌酸奶用乳酸菌做,那乳酸菌粉用什么做啊?
如何制作手工酸奶啊?我想做手工酸奶吃.
乳酸菌是酸奶吗?
纯牛奶怎么加乳酸菌饮料变酸奶
有关如何制作酸奶的英语作文
请问A酵母菌酿酒 B酵母菌发酵馒头 C乳酸菌制作酸奶 D乳酸菌酿醋 哪个错了
请问制作酸奶用的菌粉用双歧杆菌好还是乳酸菌好
在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌?
请问酸奶的制作原理是什么,关键是乳酸菌的发酵,生物课程需要
制作酸奶哪种菌更好?发酵剂有双歧杆菌型和乳酸菌型!
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