哪些有机物能溶于水

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 06:51:03

哪些有机物能溶于水
哪些有机物能溶于水

哪些有机物能溶于水
像乙醇等,太多了.

很多啊,甲醇,乙醇,甲酸,乙酸等

乙醇,甲醇等,不会太多,因为根据相似相溶的原理,水的分子结构是V字型的,两个氢成120度的夹角,所以能溶于水的有机物,首先结构上要有亲水基团,即OH,羟基,然后分子结构要相似于V字结构
但不是有羟基就会溶于水,分子结构复杂的,碳原子在3个以上的,基本就不溶了...

全部展开

乙醇,甲醇等,不会太多,因为根据相似相溶的原理,水的分子结构是V字型的,两个氢成120度的夹角,所以能溶于水的有机物,首先结构上要有亲水基团,即OH,羟基,然后分子结构要相似于V字结构
但不是有羟基就会溶于水,分子结构复杂的,碳原子在3个以上的,基本就不溶了

收起

有机物中溶于水的物质主要看一些亲水基团(羟基、羧基、醛基、氨基)。如果一个有机物具有这些基团的其中一个或几个,而且C原子数又比较少的话,那么这个有机物就溶于水。但酚类比较特殊,一般不溶于水,其代表物苯酚在常温下不溶于水,在65摄氏度时与水混溶。所以是否溶于水还是要看在什么条件下。...

全部展开

有机物中溶于水的物质主要看一些亲水基团(羟基、羧基、醛基、氨基)。如果一个有机物具有这些基团的其中一个或几个,而且C原子数又比较少的话,那么这个有机物就溶于水。但酚类比较特殊,一般不溶于水,其代表物苯酚在常温下不溶于水,在65摄氏度时与水混溶。所以是否溶于水还是要看在什么条件下。

收起

醇类和有机酸溶液水!