食物的化学变质?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/14 20:40:55
食物的化学变质?
食物的化学变质?
食物的化学变质?
化学变质应该是食物被空气中的氧气氧化
使得食物原来的分子结构发生变化
而防腐剂、抗氧化剂都是用来抑制食物与氧气反应的
至于平常所说的腐败或者食物有异味,都是化学变质宏观上的表现
食物的化学变质?
食物的化学变质?
食物的化学变质?
化学变质应该是食物被空气中的氧气氧化
使得食物原来的分子结构发生变化
而防腐剂、抗氧化剂都是用来抑制食物与氧气反应的
至于平常所说的腐败或者食物有异味,都是化学变质宏观上的表现